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Escola de Consultoria de Negócios
Gastronomia & Experiência
Onde o conceito ganha sabor e a experiência se torna memorável
Criação de Conceito Gastronómico
Definimos um conceito coerente, distintivo e alinhado com a marca.
Elaboração de Ementas & Fichas Técnicas
Estruturamos a oferta para garantir consistência, qualidade e margem.
Formação de Equipas
Capacitamos equipas para executar o conceito com rigor.
Show Cooking & Experiências Gastronómicas
Criamos experiências que reforçam posicionamento e memória de marca.
Otimização de Operações Gastronómicas
Afinamos a operação para escalar com controlo e rentabilidade.
A sua marca ganha ou perde à mesa. Nós fazemos ganhar.
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